¿Qué son los jugos y batidos verdes?

Jugos Verdes

Los Jugos de frutas con vegetales son una manera fácil, rápida y rica de añadir más nutrientes a tu día. Tomar un jugo verde como parte del desayuno o snack es un shot de vitaminas para tu organismo. ¿Qué es un jugo verde? Los jugos –o zumos- verdes son una mezcla de vegetales con frutas, se caracterizan por estar filtrados, y los puedes preparar en una juguera, una sacajugo, o una slow juicer. Recomendamos usar de preferencia una slowjuicer como Hurom ya que al prensar los alimentos en frío, conserva todos sus nutrientes intactos y obtienes mayor cantidad de líquido. Como los jugos no contienen fibra, se digieren rápidamente, y todas sus vitaminas y minerales pasan a la sangre en pocos minutos, al igual que el azúcar que la fruta contiene; por eso, recomendamos usar poca fruta, (o elegir la que sea baja en índice glicémico) y mezclar con muchas hojas verdes y vegetales, así evitas problemas con el alza de azúcar en la sangre*. *No recomendamos consumir jugo filtrado a personas con diabetes, resistencia a la insulina o afecciones metabólicas, si es tu caso, prefiere los smoothies.

Batidos

Los batidos o smoothies son deliciosos. Puedes hacerlo refrescante, cremoso, dulce, ácido, como a ti te guste, su versatilidad es lo mejor, porque hay para todos los gustos. Los batidos son una mezcla de frutas, verduras, frutos secos y leches vegetales, todos son naturales, altamente nutritivos, y están llenos de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. ¿Sabías que la Organización Mundial de la Salud recomienda consumir al menos 5 porciones de frutas y verduras al día? Tomar un smoothie te ayudará a consumir tus 5 porciones en un abrir y cerrar de ojos, y lo mejor, es que son fáciles de transportar y lo puedes llevar contigo a donde sea! Para preparar un batido te recomendamos mezclar en tu juguera o Hurom una taza de fruta (si es congelada será mas fresquito), con una taza de líquido como agua o leche vegetal, y dos tazas de hojas verdes, como espinacas o kale.